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如何挑选松子,怎么辨别松子的好坏?

发布日期:2018-11-26 作者:开封市思瑞特机械厂 点击:

松子是一种十分受欢迎的坚果,营养丰富而且口感美味。松子品质分有好有坏,那么如何才能挑选出好的松子呢,我们又该如何来辨别松子的好坏呢?

1、松子我们要看颜色来进行挑选,一般来说好的松子颜色比较自然,而且分布也不叫均匀,不好的松子颜色会很不自然,分布也不均匀,经验来说松子的颜色比较浅的,质量比较好。

2、看壳色,以壳色浅褐,光亮者质好;壳色深灰或黑褐色,萎暗者质差。

3、好的松子外壳一捏容易碎,这说明松子是自然生长的,品质比较好。如果松子外壳十分的坚硬,那么说明松子本身的成熟度不好,或者品质一般。

4、看牙芯,松仁芽芯色白质好;发青时已开始变质;发黑的已变质。

5、试着尝一尝松仁的闻到,松仁的口感十分香甜,而且有自然的松树香气,这样的松仁属于上品,如果你吃到的松仁有异味,或者香味很杂,那么说明质量不好。


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